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Corso di cucina a Bologna
Un corso di cucina a Bologna in un laboratorio di pasta per apprendere le tecniche e i segreti della pasta fatta a mano con gli insegnamenti di una sfoglina Bolognese
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Corso di Cucina in un laboratorio di pasta

Il nostro corso di cucina è rivolta a chi vuole apprendere le tecniche per fare la pasta fatta a mano come le vere sfogline bolognesi

Making tortellini during our cooking course in Bologna
Tortellini made by hand at the pasta factory in Bologna

Descrizione
La nostra lezione di cucina si svolge in un laboratorio dove ogni giorno le sfogline Bolognesi preparano la pasta fresca. La nostra sfoglina Martina ti rivelerà i suoi segreti per ottenere il miglior risultato.
Imparerai a fare l’impasto uova e farina, a tirare la sfoglia con il mattarello, nel rispetto della tradizione bolognese, e preparare alcuni dei principali piatti di pasta bolognesi come Tortellini, Tagliatelle e Tortelloni. Non è tutto, dopo il corso ti siederai comodamente per gustare ciò che hai preparato accompagnato da buon vino locale.

Durata

3 ore circa

 

Gruppi e Lingua

Piccolo gruppo massimo 6 persone.

Inglese (italiano su richiesta previa verifica disponibilità)

 

Prezzo
95€ Adulti – 70€ Under18

 

Orario e disponibilità
Lun – Sab alle 12 ma l’orario varia in base alla stagione.
Consigliamo di contattarci prima di prenotare per verificare la disponibilità nel giorno scelto. Riceverai conferma se la lezione di cucina è disponibile. E’ un’attività che offriamo in base alla disponibilità nel tempo libero della sfoglina.

 

Luogo d’incontro

Salumeria Bruno e Franco, via Oberdan 16 Bologna

Puoi prenotare il tuo posto pagando con carta di credito o contattaci se preferisci in altro modo. Se non vedi disponibilità prova a contattarci , cercheremo di accontentarti se possibile.

“Awesome cooking class”

“A very tasty afternoon”

Nota Bene

Il nostro corso di cucina non è disponibile le domeniche e i festivi.
Accettiamo prenotazione per minimo 2 persone e massimo 6.
Cancellazioni ricevute entro le 48 ore prima dell’attività sono 100% rimborsabili.
La cucina Bolognese è prevalentemente a base di carne di maiale, se sei vegetariano informaci e ti offriremo qualcosa di alternativo. Purtroppo non possiamo accomodare Vegani e Celiaci.